برای مقابله با کرونا چی بخوریم؟

به دنبال همه گیری ویروس کرونا در بسیاری از کشورهای جهان و با توجه به سرعت شیوع بالای ویروس، رعایت نکات بهداشتی و رژیم های غذایی مناسب برای پیشگیری از ابتلا به کرونا یا کنترل بیماری ضروری است. به همین منظور برخی نکات تغذیه ای مهم برای مقابله با کرونا و افزایش قدرت ایمنی بدن مورد بررسی قرار گرفته که در این مطلب به آن می پردازیم.

مایعات زیاد مصرف کنید!

مایعات مختلف نقش مؤثری در کنترل علائم و کاهش خطر بیماری کرونا دارند. نوشیدن مایعاتی مانند آب و چای و مصرف غذاهایی از جمله سوپ می تواند در کنار تقویت بدن، مانع از کاهش انرژی فرد شود؛ چرا که هضم آن ها انرژی زیادی از بدن نمی گیرد. در این میان، نوشیدن مایعات نسبتاً داغ نیز اثر مثبتی دارد و به نابودی یا تضعیف ویروس در صورت قرار داشتن در بدن، کمک می کند.

کدام ویتامین ها برای مقابله با کرونا مفید است؟

نتایج پژوهش ها نشان می دهد برخی ویتامین ها نقش مؤثری در افزایش سیستم ایمنی بدن دارند و به کنترل علائم احتمالی کرونا کمک بسیاری می کنند. ویتامین های C، D، E، B6، منیزیم، سلنیوم و امگا ۳ با تقویت سیستم ایمنی بدن، احتمال ابتلا به ویروس کرونا و آسیب رسانی زیاد این ویروس به بدن را کاهش می دهند. لازم به ذکر است که ویتامین C اصلی ترین ویتامین در تقویت سیستم ایمنی بدن است که مصرف آن به شکل طبیعی، اثر بیشتری در تقویت فرد دارد.

رژیم غذایی مناسب برای مقابله با کرونا

همواره بهترین رژیم غذایی، جامع ترین آن است. بهتر است برای مقابله با کرونا به منظور تقویت همه جانبه بدن، از تمام گروه های غذایی مانند غلات _به ویژه نان ها سبوس دار_، میوه ها و سبزی ها _سبزی ها با رنگ های متفاوت و مخصوصاً گروه کلم ها_، گوشت _با تکیه بر تخم مرغ، مرغ، ماهی و حبوبات_ و همچنین لبنیات _از نوع لبنیات کم چرب_ استفاده شود.

اصول تغذیه برای بیماران مبتلا به کرونا

برای تعیین برنامه غذایی مناسب ویژه بیماران مبتلا به کرونا باید ابتدا وضعیت پزشکی آن ها بررسی شود؛ مشخص نمودن حساسیت های غذایی بیمار، رژیم های غذایی سابق، مدت زمان ابتلا به بیماری و وخامت حال وی، وضعیت دهان و دندان بیمار، مشخصات فردی مانند سن و جنسیت و… در ابتدای امر ضروری است.

پس از این موارد، پزشک مشخص می کند که بیمار تا چه میزان به مواد مغذی مختلف نیاز دارد. به عنوان مثال، میزان انرژی مورد نیاز برای بیمار بین ۲۰ تا ۲۵ کیلو کالری، پروتئین حدود ۱.۲ تا ۲ گرم _به ازای هر ۱ کیلوگرم وزن بیمار_ و فیبر بین ۲۰ الی ۳۰ گرم _روزانه_ می باشد. لازم به ذکر است که برای تأمین چربی بدن بهتر است از روغن های زیتون، کنجد و کانولا استفاده شود.

تنظیم برنامه غذایی مناسب با وضعیت بیمار

از آنجایی که وضعیت بیماران مبتلا به کرونا یکسان نیست باید موارد اختصاصی مربوط به هر بیمار نیز در نظر گرفته شود. به عنوان مثال بسیاری از بیماران با وخامت حال کمتر، امکان تغذیه دهانی دارند که در این صورت باید غذا به شکل مناسب و با رعایت تمام نکات بهداشتی به بیمار داده شود. از طرفی ممکن است برای بیماران با شرایط حادتر، نیاز به تغذیه از طریق لوله های پلاستیکی باشد؛ بنابراین لازم است مواد غذایی در شکل مناسب برای این دسته از بیماران فراهم گردد.

در کنار دستورالعمل های تغذیه ای، مداخلات دارویی نیز ضرورت دارد. در صورتی که فرد، بیماری خاصی داشته باشد و یا علاوه بر مواد غذایی نیاز به داروهای مکمل برای وی احساس شود، لازم است تجویز دارو توسط پزشک برای بازه های زمانی مناسب صورت گیرد.

بهبود شرایط بیماران به برنامه غذایی که توسط پزشک ارائه می شود، مرتبط است و همچنین توجه به موارد اختصاصی در تغذیه کودکان، زنان باردار و افراد مسن بسیار حائز اهمیت می باشد.

بیشتر بخوانید: همه آنچه درباره کرونا باید بدانیم